L'Osteria del Leone come
testimoniano i documenti ha accompagnato da sempre questo borgo. Situata
in una
delle case più vecchie, l'angolo tra la via dei Mulini e la piazza
con la vasca,
è composta da quattro stanze accoglienti ed ospitali e un giardino
concluso, per un totale di circa 70 posti a sedere.
L'ambiente è caratterizzato
da un ampio ingresso con un antico bancone e poi tre salette
accoglienti dai colori
caldi e un arredamento
sobrio
fatto
di mobili
della zona
del 1800, tavoli comodi e ben apparecchiati, distanti l'uno dall'altro
per
circa 40 posti a sedere. Nel periodo estivo, funziona il piacevole
giardino interno, fresco, riparato e ben curato che ospita circa
30 commensali.
Il menu vuole recuperare la solida tradizione della gastronomia 'valdorciana' e toscana, reinterpretata secondo la creatività dello chef Andrea Bazzani. La nostra cucina si ispira alla semplicità e al rigore della cultura e della natura del territorio: culto della materia prima, località, stagionalità e cura d'esecuzione.
Vi invitiamo pertanto ad assaggiare alcuni nostri classici, come i pici fatti a mano conditi all'aglione, la bistecca fiorentina 'cotta a puntino', la nostra selezione
di formaggi caprini e pecorini toscani.
La lista dei vini dispone
di circa 250 etichette, con un ampia scelta di toscani con specializzazione in Montalcino, Montepulciano e nell'emergente orcia DOC, senza tralasciare
una buona selezione di altri vini italiani, tutti acquistabili nella
vicina Enoteca del Leone.
Servizio molto cortese, giovane e piacevolmente
informale.